चागा: विशेषताओं, प्रजनन, गुण, मतभेद - जीवविज्ञान - 2025

Chaga (Inonotus obliquus) hymenochaetaceae परिवार का एक Basidiomycota कवक, एक सन्टी phytopathogen कि एक monomytic hyphal प्रणाली पेश करने और एक बहुत ही निराला यौन प्रजनन, जो केवल की मौत दो या तीन साल के बाद होता है होने से अन्य पहलुओं के बीच होती है है मेजबान संयंत्र।

यह उत्तरी गोलार्ध में एक व्यापक रूप से वितरित प्रजाति है, जिससे बिर्च चैगा के रूप में जाना जाता है, हालांकि यह कभी-कभी पर्णपाती पेड़ों की अन्य प्रजातियों पर हमला कर सकता है। यह रोग सफेद रोटियों के प्रकार का है जो मुख्य रूप से लिग्निन और सेल्युलोज को कम डिग्री तक विघटित करते हैं।

इनोनोटस ओरिकुलस, एक बर्च को संक्रमित करता है। से लिया और संपादित किया: टॉमस anekanavičius।

कवक में औषधीय गुण हैं जो प्राचीन काल से मनुष्य द्वारा उपयोग किए जाते रहे हैं। इनोनोटस तिर्यकदृष्टि से छुटकारा पाने या ठीक होने वाली बीमारियों में गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रिटिस, तपेदिक, गठिया, विभिन्न यकृत और हृदय रोग, साथ ही साथ विभिन्न प्रकार के कैंसर भी हैं।

हालांकि, चगा के औषधीय गुणों को सत्यापित करने के लिए कोई या बहुत कम चिकित्सा अध्ययन नहीं किए गए हैं। कुछ मामलों में इसके सेवन से हानिकारक दुष्प्रभाव हो सकते हैं, उदाहरण के लिए ऑटोइम्यून बीमारियों वाले लोगों में या मधुमेह के लिए या रक्त परिसंचरण के लिए दवाएं लेना।

विशेषताएँ

प्रजनन और जीवन चक्र

बेसिडियोस्पोर्स जो एक पेड़ में घावों (उदाहरण के लिए टूटी हुई शाखाएं) तक पहुंचते हैं, इन के अंदर अंकुरित होते हैं और कई सालों तक और कई दशकों तक हार्टवुड के माध्यम से फैलेंगे, लिग्निन को विघटित करते हुए और कुछ हद तक सेलोसोज, सड़न पैदा करते हैं। सफेद।

लगभग चार वर्षों के संक्रमण के बाद, कवक का माइसीलियम मेजबान की छाल को भंग कर देता है और एक कठोर सतह और काले रंग के साथ कठोर प्रकोप पैदा करता है जो 1.5 मीटर तक लंबाई और 15 सेमी तक मोटाई और परतों तक पहुंच सकता है 5 किलो तक वजन।

ये संरचनाएं अलैंगिक बीजाणुओं (क्लैमाइडोस्पोर्स) का उत्पादन कर सकती हैं जो बीमारी के प्रसार में सहायता करती हैं। एक ही जगह पर 3 तक बढ़े हुए या चैगस दिखाई दे सकते हैं।

इनोनोटस तिर्यकदृष्टि का मैक्रो दृश्य। से लिया गया और संपादित किया गया: यह छवि उपयोगकर्ता के लिए जिमी वेच (जिमिमिव) द्वारा बनाई गई थी, मशरूम ऑब्जर्वर, माइकोलॉजिकल छवियों के लिए एक स्रोत है। आप इस उपयोगकर्ता से यहाँ संपर्क कर सकते हैं।

कवक मेजबान के ऊतकों पर आक्रमण करना जारी रखता है और इसे कमजोर कर देता है। कवक का यौन प्रजनन केवल तभी शुरू होगा जब पेड़ मर रहा है या पूरी तरह से मर चुका है, फलने वाले शरीर छाल के नीचे होने लगते हैं और शुरू में एक श्वेतप्रदर होते हैं।

जैसे-जैसे फलने वाले शरीर विकसित होते हैं, वे क्रस्ट पर दबाव डालते हैं, जो टूटकर खत्म हो जाता है और बेसिडियोकार्प्स बाहर से संपर्क में आते हैं, यह उस समय होता है जब वे बेसिडियोस्पोर्स के गठन की शुरुआत करते हैं।

फलने वाले शरीर गर्मियों में उभरते हैं और सूखने पर उलटे या कठोर, कठोर और भंगुर होते हैं, और आसानी से मेजबान से अलग हो सकते हैं। हाइमेनियम के बेसिडिया टेट्रास्पोरिक और अल्पकालिक होते हैं क्योंकि वे उन कीड़ों द्वारा जल्दी से खाए जाते हैं जो बेसिडियोस्पोर्स के फैलाव में मदद करते हैं।

रचना

चागा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से बना होता है, जो अपने सूखे वजन का 70% से अधिक बनाता है। बदले में, कार्बोहाइड्रेट के बीच, मुख्य घटक लिग्निन (32.6%) है। इसकी प्रोटीन सामग्री 2.4% कम है, लेकिन इसमें ग्लाइसिन, एसपारटिक एसिड, ग्लूटामिक एसिड और नौ अन्य विटामिन जैसे महत्वपूर्ण पदार्थ भी हैं।

इसमें लैनोस्टेरॉल, ईइनोटोडिओल, एर्गोस्टेरोल, फंगिस्टरोल, ट्रामेथेनोलिक एसिड और अन्य टेरपेन शामिल हैं, जो मात्रा पर्यावरणीय परिस्थितियों और उस स्थान पर निर्भर करती है जहां कवक विकसित होता है।

फार्माकोलॉजिकल रुचि के अन्य बायोटेवल्स जिन्हें चोगा से अलग किया गया है, में एगैरिक, सिरिंजिक और वैनिलिक एसिड शामिल हैं, साथ ही साथ बीटुलिन, एक यौगिक आसानी से बिटुलिनिक एसिड में बदल जाता है जिसमें अधिक से अधिक बायोएक्टिविटी होती है।

संस्कृति

इनोनोटस ओरिकुलस कल्चर को मुख्य रूप से इन विट्रो मायसेलियल कल्चर के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए बिटुलिन जैसे कवक द्वारा उत्पादित बायोएक्टिव्स प्राप्त करने के लिए। इन फसलों में, विभिन्न पदार्थों का आम तौर पर परीक्षण किया जाता है जो इस तरह के बायोएक्टिव के उत्पादन का अनुकूलन करते हैं।

उदाहरण के लिए, संस्कृति माध्यम में MgSO ₄ का जोड़, बीटुलिन उत्पादन को बढ़ाता है, जबकि ग्लूकोज, पेप्टोन, और कैल्शियम क्लोराइड इनोनोटस ओरिक्यूस द्वारा ट्राइटरपीनोइड के उत्पादन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं।

गुण

चागा एक एडाप्टोजेन है, जो एक ऐसा तत्व है जो शरीर को विभिन्न पोषक तत्वों के साथ आपूर्ति करता है जो तनावपूर्ण परिस्थितियों के अनुकूल होने में मदद करता है। इनोनोटस तिर्यकदृष्टि या कवक के अर्क के सेवन के प्रभावों में से हैं:

एंटीट्यूमर प्रभाव

कवक में मौजूद पॉलीसेकेराइड में जैविक गतिविधि होती है जो ट्यूमर के विकास को रोकती है, साथ ही साथ इम्यूनोमॉड्यूलेटरी क्षमता भी होती है। कैंसर को रोकने के लिए पारंपरिक चिकित्सा में चागा का उपयोग किया जाता है और इसका प्रभाव तब अधिक होता है जब इसका उपयोग ट्यूमर के रोगों के विकास के प्रारंभिक चरण में किया जाता है।

मशरूम का उपयोग अक्सर रूस, पोलैंड और बेलारूस में पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है, और अध्ययनों से पता चला है कि जिन क्षेत्रों में इसका उपयोग व्यापक है, वहां कैंसर की घटना अन्य क्षेत्रों की तुलना में कम है जहां इसका सेवन नहीं किया जाता है। यहां तक ​​कि रूस में इसका उपयोग गैस्ट्रिक और फेफड़ों के कैंसर के इलाज के लिए वैज्ञानिक रूप से मान्यता प्राप्त है।

Inonotus obliquus द्वारा संश्लेषित ट्राइटरपेन, एंडोपॉलीसेकेराइड और स्टेरोल्स में एंटीमाइक्रोबियल प्रभाव, सेल ग्रोथ मॉड्यूलेटर, विशेष रूप से बी लिम्फोसाइट्स और मैक्रोफेज, अन्य लोगों में एपोप्ट्यूमर्स या एंटीट्यूमर को दिखाया गया है, न केवल इन विट्रो अध्ययनों में, बल्कि विवो में भी।

एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव

चागा में मौजूद पॉलीफेनोल्स, पॉलीसेकेराइड और स्टेरॉयड एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है। शोधकर्ताओं ने चूहों और मनुष्यों के इन विट्रो सेल संस्कृतियों में ऐसे प्रभावों का प्रदर्शन किया है, साथ ही प्रयोगशाला चूहों में विवो में भी। मेलेनिन जो चागा भी है, त्वचा को पराबैंगनी किरणों के प्रभाव से बचाता है।

ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

चूहों के साथ परीक्षणों ने रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए इनोनोटस ओरिकुलस की क्षमता को दिखाया है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को भी कम करता है। इन अध्ययनों से पता चला है कि शैग रक्त शर्करा के स्तर को 30% से अधिक कम कर सकता है, जिससे मधुमेह को रोकने या नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

शोधकर्ताओं ने चूहों के रक्त में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता पर कवक के प्रभाव पर अध्ययन में इसी तरह के परिणाम पाए हैं। चूहों को दिए जाने वाले इनोनोटस ओरिक्लस अर्क ने "खराब" कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की एकाग्रता को कम कर दिया।

हालांकि, वैज्ञानिकों ने अभी तक मनुष्यों में इन प्रभावों को साबित नहीं किया है।

अन्य प्रभाव

Inonotus obliquus के अर्क ने अन्य प्रभावों को दिखाया है, उनमें से, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ, एंटीहाइपरटेन्सिव, एचआईवी -1 वायरस के प्रोटीज पर निरोधात्मक गतिविधि, मानव फ्लू ए और बी, दूसरों के बीच सुरक्षात्मक।

विशेष रूप से, इनोनोटस तिर्यकदृष्टि द्वारा संश्लेषित बीटुलिन और बीटुलिनिक एसिड एंटीट्यूमर, एंटीवायरल, जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीमिरल गतिविधि दर्शाते हैं।

छगा के विकास के विभिन्न चरण (इनोनोटस ओरीक्यूस)। से लिया और संपादित: हेंक मॉन्स्टर।

मतभेद

वैज्ञानिकों ने अभी तक उन संभावित प्रभावों को नहीं दिखाया है जो भ्रूण और शिशु पर मौजूद हो सकते हैं। इस वजह से, यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि गर्भवती या स्तनपान करने वाली महिलाएं इनोनोटस ओरिक्यूस से प्राप्त उत्पादों का उपयोग करती हैं या सीधे कवक का उपभोग करती हैं।

चागा रक्त शर्करा को नियंत्रित करने या इंसुलिन के साथ दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है, यही कारण है कि इन मामलों में इसके आवेदन की सिफारिश नहीं की जाती है। चगा का रक्त-पतला प्रभाव समान दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है। इसी तरह, प्रतिरक्षा प्रणाली का बढ़ता प्रभाव ऑटोइम्यून बीमारियों वाले लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है।

संदर्भ

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