इसके घनत्व के कारण बर्फ पानी पर तैरती है । बर्फ पानी की ठोस अवस्था है। इस राज्य में अच्छी तरह से परिभाषित संरचना, आकार और मात्राएं हैं। आम तौर पर एक ठोस का घनत्व तरल की तुलना में अधिक होता है, लेकिन पानी के विपरीत होता है।
सामान्य दबाव की स्थिति (एक वातावरण) में, बर्फ का उत्पादन तब शुरू होता है जब तापमान 0 conditionsC से कम होता है।
पानी और उसका घनत्व
पानी के अणु दो हाइड्रोजन परमाणुओं और एक ऑक्सीजन परमाणुओं से बने होते हैं, जिनमें प्रतिनिधि सूत्र H2O होता है।
सामान्य दबाव में, पानी 0 और 100 डिग्री सेल्सियस के बीच एक तरल अवस्था में होता है। जब पानी इस स्थिति में होता है, तो अणु एक निश्चित डिग्री के साथ चलते हैं क्योंकि यह तापमान अणुओं को गतिज ऊर्जा प्रदान करता है।
जब पानी 0 ° C से नीचे होता है, तो अणुओं में एक तरफ से दूसरी ओर जाने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होती है। एक दूसरे के करीब होने के कारण, वे एक-दूसरे के साथ बातचीत करते हैं और अलग-अलग तरीकों से व्यवस्थित होते हैं।
सभी क्रिस्टलीय संरचनाएं जिनमें बर्फ हो सकती है, सममित हैं। मुख्य व्यवस्था हेक्सागोनल है और हाइड्रोजन बांड के साथ जो पानी की तुलना में संरचना को बहुत बड़ा स्थान देते हैं।
इसलिए, यदि किसी दिए गए आयतन के लिए बर्फ की तुलना में अधिक पानी प्रवेश करता है, तो यह कहा जा सकता है कि पानी की ठोस अवस्था इसकी तरल अवस्था से कम सघन है।
घनत्व में इस अंतर के कारण, पानी पर तैरने वाली बर्फ की घटना होती है।
बर्फ का महत्व
दुनिया भर के लोग और जानवर पानी की इस संपत्ति से लाभान्वित होते हैं।
जैसा कि बर्फ की चादरें झीलों और नदियों की सतहों पर बनती हैं, नीचे की ओर रहने वाली प्रजातियों का तापमान 0 ° C से थोड़ा अधिक होता है, इसलिए उनके लिए रहने की स्थिति अधिक अनुकूल होती है।
उन क्षेत्रों के निवासी जहां तापमान बहुत गिर जाता है, वे इस संपत्ति का फायदा उठाने के लिए झीलों में स्केटिंग करते हैं और कुछ खेलों का अभ्यास करते हैं।
दूसरी ओर, यदि बर्फ का घनत्व पानी की तुलना में अधिक था, तो बड़े कैप समुद्र के नीचे होंगे और उन सभी किरणों को प्रतिबिंबित नहीं करेंगे जो उन तक पहुंचती हैं।
इससे ग्रह के औसत तापमान में काफी वृद्धि होगी। इसके अलावा, समुद्र का कोई वितरण नहीं होगा जैसा कि वर्तमान में ज्ञात है।
सामान्य तौर पर, बर्फ बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें कई प्रकार के उपयोग होते हैं: ताज़ा पेय से और भोजन को रासायनिक और दवा उद्योग में कुछ अनुप्रयोगों में संरक्षित करने से लेकर अन्य।
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