मशरूम और उनकी विशेषताओं के 22 सबसे सामान्य प्रकार - जीवविज्ञान - 2025

कवक के प्रकार के मशरूम, फफूंद और खमीर खाते में विशेष समारोह वे पूरा लेने में वर्गीकृत किया जाता। सबसे लोकप्रिय मशरूम में से कुछ हैं टर्की टेल, पोर्टोबेलो, चेंटरेल, पिंक कोरल, माइसेना, बैलून मशरूम या ब्राइडल वील।

सभी कवक फंगी राज्य के हैं और किसी भी सतह पर विकसित हो सकते हैं, उनके प्रजनन को बीजाणुओं के माध्यम से बाहर किया जाता है जो हवा और पानी में जारी होते हैं और जीवित रहते हैं।

मशरूम भोजन के उत्पादन, दवाओं के निर्माण, साइकोट्रॉपिक पदार्थों और जहरों के निष्कर्षण के लिए मानव का उपयोग करता है। यह माना जाता है कि मशरूम की लगभग 80,000 प्रजातियां हैं जिनमें से 10% विषाक्त हैं।

मुख्य प्रकार के कवक और तथ्य

खमीर अन्य पदार्थों में शर्करा और कार्बोहाइड्रेट बदलने से किण्वन की प्रक्रिया के माध्यम से सामग्री नीचे तोड़ने। उनका उपयोग, उदाहरण के लिए, रोटी बनाने के लिए किया जाता है।

नए नए साँचे नम स्थानों में और कम रोशनी में मुख्य रूप से कर रहे हैं और आम तौर पर स्वास्थ्य को प्रभावित या एक क्षेत्र को नष्ट कर।

अंत में वहाँ के कवक के प्रकार है कवक है, जो भी पेड़ नमी में बढ़ता है, विशेष रूप से और खाद्य या जहरीला हो सकता है।

तुर्की की पूंछ (ट्रेमीज़ वर्सिकलर)

उनकी टोपी भूरे, हरे और भूरे रंग के माध्यम से लाल से काले रंग के साथ विभिन्न परतों से बनी है। इस प्रकार के मशरूम का महान औषधीय महत्व है।

शेर का अयाल, दाढ़ी या पोम-पोम कवक (हेरिकियम एरीनेस)

इस प्रकार का कवक उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है और बहुत ही कठोर पेड़ों पर बढ़ता है; यह खाद्य है और व्यापक रूप से चीनी गैस्ट्रोनॉमी में उपयोग किया गया है।

पोर्टोबेलो (एगारिकस ब्रुन्सकेन्स)

पोर्टोबेलो मशरूम दुनिया में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला मशरूम है क्योंकि यह बहुत ही पोषण गुणों से युक्त भोजन है और यह केवल 100 ग्राम खपत के लिए 26 किलो कैलोरी प्रदान करता है।

पॉलीपोरस कंद

उनकी टोपी 5 से 10 सेंटीमीटर व्यास के बीच थोड़ी उदास उपस्थिति और बहुत परिभाषित स्टेम के साथ माप सकती है। यह क्रीम-गेरू और भूरे रंग के टन के बीच का रंग है और गहरे रंग के तराजू के साथ कवर किया गया है।

गुलाबी मूंगा (रामरिया वनस्पति)

यह घने शाखाओं की विशेषता है जो एक मोटे आधार से निकलती है और छोटे लोगों को जन्म देती है और युक्तियों में विस्तार करती है।

प्रारंभ में, ये शाखाएँ सफेद होती हैं, लेकिन समय के साथ ये गुलाबी या भूरे रंग की हो जाती हैं।

लाल मशरूम (अमनिस्टा मस्कारिया)

उनकी टोपी पर लाल रंग की पृष्ठभूमि पर सफेद धब्बे हैं। इस प्रकार का मशरूम कई शमसानों द्वारा सराहे जाने वाले एक मनोवैज्ञानिक पदार्थ का उत्पादन करता है; बेकाबू इस्तेमाल से मौत हो सकती है।

Chanterel

यह एक प्रकार का घरेलू और खाद्य मशरूम है। यह एक लंबा, पतला और नाजुक तना है और घास के मैदानों, मृत काई, सूखी घास, मृत लकड़ी, और बूंदों में भी बढ़ता है।

Mycena

यह अपने बीजाणुओं के सफेद रंग की विशेषता है। यह एक शंकु के आकार का है और उसकी टोपी का किनारा घंटी की तरह है। यह भूरे या भूरे रंग का होता है, लेकिन कुछ प्रजातियों में चमकीले रंग होते हैं।

एग्रीगेट लियोफिल (लियोफिलम एग्रीगेटम)

यह कुछ धारियों के साथ भूरे से भूरे रंग का होता है, और इसकी टोपी व्यास में दो से चार इंच होती है। शुरुआत में, उनकी टोपी काफी चौड़ी है, लेकिन समय के साथ यह चिकनी हो जाती है।

Morels (Morchella)

यह ततैया के घोंसले के आकार का होता है और इसका सफ़ेद सूंड छह और दस सेंटीमीटर व्यास के बीच एक गोलाकार टोपी देता है। इसे केवल एंडियन पेटागोनिया में ढूंढना संभव है।

ऑक्टोपस (क्लाथ्रस आर्चर)

इस प्रकार के मशरूम का आकार चार से सात भुजाओं वाले ऑक्टोपस की तरह होता है, जो लाल रंग का होता है और ऑस्ट्रेलिया और तानफिया द्वीप में पाया जाता है। एक वयस्क के रूप में, यह एक मजबूत दुर्गंध का उत्सर्जन करता है।

रक्तस्राव दांत (हाइडेनेलम पेकी)

यह उत्तरी अमेरिका, पूर्वी यूरोप, ईरान और कोरिया में पाया जाता है। यह एक लाल पदार्थ का निर्माण करता है जिसमें रक्त को पतला करने वाला गुण होता है। इसका स्वाद कड़वा होता है, लेकिन यह जहरीला नहीं होता है।

बैलून मशरूम

गुब्बारे के आकार के मशरूम की एक विस्तृत विविधता है। उन्हें विशेषता दी जाती है क्योंकि उनके अंदर बीजाणु होते हैं और उन्हें मुक्त करने के लिए और प्रजनन वे प्राप्त करते हैं जो वे खोलते हैं या एक छेद बनाते हैं।

इंडिगो लैक्टारेस

यह रंग में बैंगनी है और समय और प्रकाश के संपर्क में आने से यह हरा हो जाता है। यह शंकुधारी जंगलों या मृत पत्तियों या लकड़ी पर पाया जा सकता है। जब इसे खोला जाता है, तो यह लेटेक्स जैसे दिखने वाले तरल को बाहर निकाल देता है, जो पीने योग्य होता है।

क्लैटस रूबेरो या लाल पिंजरा

यह एक प्रकार का अखाद्य कवक है और मुख्य रूप से बगीचों, फसलों और नम स्थानों में पाया जाता है। यह एक उत्तम गंध का उत्पादन करके विशेषता है।

नीलम (लैकारिया एमीथिस्टीना)

यह बहुत सामान्य है और सभी महाद्वीपों पर दिखाई देता है। जब यह युवा होता है तो यह एक तीव्र बैंगनी रंग प्रस्तुत करता है जो समय के साथ खो जाता है।

हालांकि इसकी उपस्थिति बहुत हड़ताली है, इसे नहीं खाया जाना चाहिए क्योंकि यह मिट्टी से आर्सेनिक की एक बड़ी मात्रा को अवशोषित करता है।

दुल्हन घूंघट (Phalius indusiatos)

यह दक्षिण एशिया, अफ्रीका, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी मशरूम का एक प्रकार है। अपनी टोपी में उनके पास एक प्रकार की मिट्टी होती है जिसमें बीजाणु होते हैं और वहाँ से एक बुना घूंघट जो सफेद या पीला हो सकता है।

मिडेनास लोरोपोस

यह रात का कवक है क्योंकि यह अंधेरे में एक तीव्र ज्वलंत हरे रंग का उत्सर्जन करता है। यह एशिया, ऑस्ट्रेलिया और ब्राजील में पाया जा सकता है।

म्यूटिनस कैलीलस

यह यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में पाया जाता है और एक लंबे नारंगी स्टेम और जिलेटिनस तरल के साथ कवर की गई एक छोटी टोपी होती है जो कीड़ों को आकर्षित करती है, इस प्रकार उनके बीजाणुओं को छोड़ने में मदद करती है।

एंटोलोमा हेचस्टेटेरी

यह रंग में छोटा और नीला है और न्यूजीलैंड और भारत में पाया जाता है।

शैतान की सिगरेट (Chorioactis geaster)

यह केवल टेक्सास और जापान में बहुत विशिष्ट स्थानों में पाया जा सकता है और यह मृत ओक के पेड़ों का निवास करता है। इसका आकार एक प्रकार का अवतल तारा है, जो आमतौर पर गहरे नारंगी रंग का होता है।

झूठी मर्गो (गायरोमिट्रा एस्कुलेंटा)

उसे जाना जाता है क्योंकि उसकी टोपी मस्तिष्क के आकार की है। अगर कच्चा खाया जाए तो यह जानलेवा हो सकता है, लेकिन पका हुआ भोजन एक विदेशी भोजन है। यह मध्य यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में पाया जाता है।

संदर्भ

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