- स्वाद के रोग: मुख्य विशेषताएं और उनके सबसे सामान्य कारण
- - हाइपोगेसिया
- कारण
- - उम्र
- कारण
- - डिस्गेसिया
- कारण
- - फंटोगेउसिया
- कारण
- संदर्भ
कई स्वाद रोग हैं जो लोगों के स्वास्थ्य को काफी प्रभावित कर सकते हैं, जैसे कि हाइपोगेसिया, एजुसिया, डिस्गेशिया और फैंटोगियस। स्वाद की भावना शरीर के लिए विभिन्न बहुत महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करती है। सबसे पहले, यह आपको जायके को अलग करने और पाक अनुभव का आनंद लेने, संवेदनाओं, भावनाओं को जागृत करने और यहां तक कि यादों को ठीक करने में मदद करता है।
दूसरी ओर, विभिन्न स्वादों को महसूस करने में सक्षम होने के कारण लोग उन्हें खाने के लिए प्रेरित करते हैं, जो भोजन के सेवन को प्रोत्साहित करता है जो शरीर के उचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, विभिन्न स्वादों की सही पहचान लोगों को क्षतिग्रस्त या विघटित खाद्य पदार्थों को पहचानने की अनुमति देती है, जिससे शरीर पर उनके अंतर्ग्रहण और बाद में हानिकारक प्रभाव को रोका जा सकता है।
विभिन्न स्वाद विकार हैं: कुछ अस्थायी हो सकते हैं, जबकि अन्य स्थायी हैं।
कारण जो उन्हें उत्पन्न करते हैं, वे हानिकारक पदार्थों की अत्यधिक खपत से लेकर हैं, जैसे कि सिगरेट, शराब और ड्रग्स, कुछ दवाइयों जैसे किमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी, कुछ सर्जिकल हस्तक्षेपों को प्रस्तुत करने, या यहां तक कि प्राकृतिक उपचार प्रक्रिया से संबंधित दवाओं की खपत तक।
स्वाद की भावना का कुल नुकसान दुर्लभ है, और कई मामलों में स्वाद विकार गंध विकारों से जुड़े होते हैं।
कभी-कभी लक्षण बहुत स्पष्ट नहीं होते हैं, इसलिए यह स्वाद की धारणा में किसी भी भिन्नता के लिए चौकस रहने की सिफारिश की जाती है, ताकि समय पर विकार की पहचान करने में सक्षम हो, अगर यह मौजूद है।
स्वाद के रोग: मुख्य विशेषताएं और उनके सबसे सामान्य कारण
- हाइपोगेसिया
हाइपोगेउसिया स्वाद की कम भावना है, आमतौर पर एक निश्चित समय के लिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हाइपोगेशिया स्वाद का कुल नुकसान नहीं करता है, केवल विभिन्न स्वादों की पहचान करने की क्षमता में कमी है।
इस बीमारी को कुछ दवा या चिकित्सा प्रक्रिया के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जा सकता है, या यह भी विरासत में मिला हो सकता है।
जायके की कम धारणा में सभी वर्गीकरण (कड़वा, खट्टा, मीठा और नमकीन) शामिल हैं। हाइपोगेउसिया बुजुर्गों में अक्सर पाया जाता है।
कारण
हाइपोगेउसिया जस्ता की कमी के साथ जुड़ा हुआ है, कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी या कुछ एंटीबायोटिक दवाओं में इस्तेमाल होने वाले कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिक्रिया के साथ।
यह सिगरेट, ड्रग्स और अल्कोहल की अत्यधिक खपत और कुछ नौकरियों से जुड़े कुछ आक्रामक रासायनिक पदार्थों के संपर्क का परिणाम भी हो सकता है।
कुछ सर्जिकल हस्तक्षेप हाइपोगेउसिया का कारण बन सकते हैं, जैसे कि स्वरयंत्र को निकालना या ईयरड्रम पर संचालन। और, कुछ मामलों में, हाइपोगेसिया उम्र बढ़ने का एक परिणाम है।
हाइपोगेउसिया को कई मामलों में काम करने की स्थिति को देखते हुए और शराब, सिगरेट और ड्रग्स के अत्यधिक सेवन से बचा जा सकता है।
- उम्र
एजुसिया स्वाद की भावना की कुल अनुपस्थिति को संदर्भित करता है। इस स्वाद विकार का निदान जटिल है क्योंकि पहले लक्षण बहुत स्पष्ट नहीं हैं।
कुछ मामलों में, जीभ के कुछ हिस्सों में ही उम्र का पता चलता है। ऐसे मामलों में लोग स्वादों का स्वाद लेने में असमर्थता का एहसास नहीं कर सकते हैं; उन्हें लग सकता है कि वे उन्हें तीव्रता से कम महसूस करते हैं, लेकिन वे इसे स्वाद विकार नहीं मानते हैं।
जिन रोगियों को उम्र के साथ निदान किया गया है वे अपनी भूख खो देते हैं। हालांकि यह बीमारी अपने आप में घातक नहीं है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप भूख कम लगने से वजन कम हो सकता है और जीवन की गुणवत्ता में गिरावट आ सकती है।
कारण
स्वादों को देखने की क्षमता की कुल अनुपस्थिति अत्यंत दुर्लभ है। शायद इस कारण से इस संबंध में बहुत कम वैज्ञानिक शोध हुए हैं, क्योंकि कुछ ही विषय हैं, जिन पर इसकी जांच की जा सकती है।
हालांकि, यह निर्धारित किया गया है कि आयुसीमा स्वाद संबंधी क्षति या कपाल नसों के रुकावट से संबंधित है।
कुछ दवाओं को लेना, जैसे क्लोपिडोग्रेल (एक एंटीप्लेटलेट), को उम्र के विकास से जोड़ा गया है।
एजुसिया उन रोगियों में भी देखा गया है जो मध्य कान के विकारों से पीड़ित हैं।
- डिस्गेसिया
डिस्गेशिया एक स्वाद विकार है जो मुंह में एक धातु और बासी स्वाद की निरंतर धारणा के साथ जुड़ा हुआ है।
डिस्गेशिया से पीड़ित मरीजों को भी मीठे खाद्य पदार्थों की कोशिश करते समय अनायास एक मजबूत कड़वा स्वाद महसूस होता है।
डिस्गेशिया के मरीजों का वजन कम होता है और खाने का अनुभव बहुत अप्रिय होता है, क्योंकि वे हमेशा अपने मुंह में कड़वा स्वाद महसूस करते हैं।
पोषक तत्वों के सेवन में कमी है; डिस्जेसिया से पीड़ित लोग अनुभव की अप्रियता के कारण लगभग पूरी तरह से खाने से बच सकते हैं।
कारण
डिस्गेशिया के सबसे आम कारण कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी उपचार और इन प्रक्रियाओं के दौरान उपयोग की जाने वाली कुछ दवाओं से जुड़े हैं।
यह स्वाद की कलियों और कुछ घ्राण रिसेप्टर्स के कैंसर के रोगियों में क्षतिग्रस्त होने के लिए आम है।
स्वस्थ लोगों में तेजी से कोशिकाओं को फिर से भरने की संभावना है लेकिन, कैंसर रोगियों के मामले में, विकिरण के लगातार संपर्क में रहने के कारण यह अधिक कठिन है।
कवक, वायरस या बैक्टीरिया के कारण होने वाले कुछ मौखिक संक्रमण भी डिस्गेशिया का कारण बन सकते हैं।
कुछ हेयरड्रेसिंग उत्पादों के साथ संपर्क भी डिस्गेशिया से जुड़ा हुआ है, साथ ही साथ जीभ के कड़वा रिसेप्टर्स का ओवरस्टिम्यूलेशन होता है, जिसका मतलब है कि कड़वा थ्रेशोल्ड बढ़ जाता है।
कान से संबंधित कुछ सर्जिकल प्रक्रियाएं डिस्गेशिया का कारण बन सकती हैं; इस मामले में, लक्षणों का धीरे-धीरे गायब होना आम है, जब तक कि वे पूरी तरह से गायब नहीं हो जाते।
लंबे समय तक डिस्गेसिया के लिए, खाने की आदतों को बदलने, बहुत सारा पानी पीने, धीमी गति से चबाने, और स्वाद रिसेप्टर्स को विशिष्ट स्वादों को अपनाने से रोकने के लिए अलग-अलग भोजन करने की सलाह दी जाती है।
- फंटोगेउसिया
फैंटोगेउसिया मुंह में कड़वा स्वाद की अचानक धारणा के साथ जुड़ा हुआ है, बाहरी उत्तेजनाओं के बिना जिसने यह सनसनी पैदा की हो सकती है।
Phantogeusia सबसे आम स्वाद विकार है। यह एक अस्थायी कड़वा स्वाद धारणा है, यह लंबे समय तक डिसगेजिया के मामले में नहीं है।
कारण
फांटोगेउसिया से सबसे अधिक जुड़ा हुआ कारण कॉर्डा टाइम्पनी को नुकसान है, जो मस्तिष्क को स्वाद संकेत भेजता है।
Chorda tympani ट्यूमर, वायरस या किसी दवा के अंतर्ग्रहण के परिणामस्वरूप क्षतिग्रस्त हो सकती है।
संदर्भ
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